Taj Palace Ottobrunn

Fladenbrot

Fladenbrot mit Knoblauch

9 versch. Gemüsesorten in Nawrattan Curry – besonders zu empfehlen

mariniertes Hühnerbrustfilet gegrillt in Mandelsahnesauce (Masala) oder in Mandeltomatensauce (Korma)

Hühnerbrustfilet gegrillt in Buttercremesauce

Spezialität unseres Chefkochs

Hühnerbrustfilet mit Currysauce, Tomaten, Zwiebeln, Mango

Hühnerbrustfilet gegrillt und gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Chili, Koriander

Hühnchenbrustfilet mariniert, gegrillt mit Spinat, Joghurt, Knoblauch und frischer Koriander

gebratene Kartoffeln mit feinen Gewürzen

Linsenwaffeln mit Gewürzen

2 dünne, knusprige Linsenwaffeln

in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

in Kichererbsenmehl gebackene Hühnerbrustfiletstücke

in Kichererbsenmehl gebackener, hausgemachter Käse

Pastete mit Gemüse gefüllt

in Kichererbsenmehl gebackene Zwiebeln

in Kichererbsenmehl gebackenes Pangasiusfilet

in Kichererbsenmehl gebackene Risengarnelen

mit Fleisch oder vegetarisch Murg-Vegetable-, Paneer-, Bengen Pakoras, Onion, Bhaji

kräftige indische Linsensuppe

scharfe Suppe mit Linsen, kräftige Gewürze mit Hühnerfleisch

Hühner-Cremesuppe

Gemüse-Cremesuppe

Tomatensuppe mit Sahne, Knoblauch, Ingwer und feinen Gewürzen

süß-saure Suppe, scharf

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebel und Peperoni in Joghurt-Sauce pikant gewürzt

Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebel und Peperoni in Joghurt-Sauce pikant gewürzt

Salat der Saison

gemischter Salat mit Shrimps und gekochten Eiern

Teigfladen

Fladenbrot

gewürzter Teigfladen mit Gemüse vom Lehmofen

gewürzter Teigfladen vom Lehmofen

spezieller indischer Reis mit Safran

gebratener Reis mit Erbsen und Zwiebeln

Fladenbrot mit Knoblauch

hausgemachter Käse mit braunem Teig, gut gewürzt

Fladenbrot mit Nüssen, Mandeln und Käse

Joghurt mit Gurken, fein gewürzt

Naan gefüllte mit Lammfleisch oder Chicken

hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Chili, Paprika, süßsauer Sauce (scharf)

Gemüseklößchen nach Mughlai Art

indisches Okra-Gemüse in kräftiger Sauce

hausgemachter Käse mit Spezial Sauce

frisches Gemüse in Mango Sauce

indische Linsen in Curry Sauce, gut gewürzt

Rahmspinat mit hausgemachten Käse

Gemüse in Mandelsauce

Gemüseklößchen mit Joghurt, Tomaten, Zwiebeln in Currysauce

gebratenes, gemischtes Gemüse mit Kashmiri-Gewürzen in Currysauce

frische Champignons, Zwiebel, Paprika mit Joghurt, Tomaten, Ingwer in der Pfanne serviert

9 versch. Gemüsesorten in Nawrattan Curry – besonders zu empfehlen

Hühnerfleisch in Currysauce

mariniertes Hühnerbrustfilet gegrillt in Mandelsahnesauce (Masala) oder in Mandeltomatensauce (Korma)

mariniertes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Chili, Paprika, süßsauer Sauce

Hühnerfleisch mit Tomaten und Zwiebeln gebraten, in der Pfanne serviert

Hühnerbrustfilet gegrillt in Buttercremesauce

Spezialität unseres Chefkochs

Hühnerbrustfilet mit Currysauce, Tomaten, Zwiebeln, Mango

Hühnerbrustfilet gegrillt und gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Chili, Koriander

Hühnerbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen, Kokosnuss, Rosinen

Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen (sehr scharf)

Hühnchenbrustfilet mariniert, gegrillt mit Spinat, Joghurt, Knoblauch und frischer Koriander

Huhn in Kokosnuss-Masala mit Reis

Seelachsfilet in Currysauce

Pangasiusfilet in Chilisauce

Pangasiusfilet in Mangosauce, gut gewürzt

Riesengarnelen in fein gewürzter Currysauce

Riesengarnelen mit Mandelsauce

Riesengarnelen mit frischem Ingwer gewürzt, Zwiebeln, frischem Koriander nach Kashmiri Art

Riesengarnelen in Mangosauce nach Chefkoch Art

Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Currysauce

Lammfleisch in Mandelsahnesauce

Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln, gut gewürzt

Lammfleisch in Joghurtsauce mit Ingwer, Knoblauch, kräftig gewürzt

Lammfleisch mit indischem Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer in feiner Currysauce

zart mariniertes Lammfilet gegrillt und gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und grüne Chili

Lammfleisch mit frischem Ingwer gewürzt, Knoblauch, Zwiebeln, Koriander (sehr scharf)

Lammfleisch mit Rahmspinat nach berühmter nordischer Art

Lammfleisch mit Mangosauce, fein gewürzt

Rindfleisch mit Kartoffeln in kräftiger Sauce (scharf)

Rindfleisch in Mandelsahnesauce

Rindfleisch mit Rahmspinat in Currysauce

Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln in kräftiger Sauce

Rindfleisch mit Mangosauce, gut gewürzt

Überraschung für 2 Personen

mariniertes Entenbrustfilet gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und frischem Koriander

Entenbrustfilet gegrillt mit frischer Mango in würziger Currysauce mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

Entenbrustfilet gegrillt mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

mariniertes Entenbrustfilet gegrillt in Mandelsahnesauce

2 Hühnerkeulen, speziell gewürzt mit Naanbrot

mariniertes Hühnerbrustfilet mit Naanbrot

Hühnerbrustfilet mariniert mit Minze, Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Spinat

mariniertes Lammfilet gegrillt in Ingwer und Koriander mit Naanbrot

marinierte Garnelen mit Naanbrot

verschiedene Fleischsorten gegrillt mit Naanbrot

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

Gemüse mit Mandeln und Rosinen

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

Eier, Lamm- und Hühnerfleisch, Garnelen, Nüsse

Gemüse, indische Linsen, Rahmspinat mit Käse, Raita, Reis, Chappati und Pappadam

Gemüse und Hühnerbrustfilet mit Mandelsauce, Lammcurry mit Raita, Reis, Chappati und Pappadam

fritierte Milchbällchen in Zuckersirup

Honigmilch, Mandeln, Pistazien, Nüsse, Reis

frische Mangosahne mit Eis und Honig

Dieser Tee fasziniert durch die Zusammensetzung unserer Gewürzmischung in Kanne

Darjeeling – Indien

Chile Julio Bouchon, Santiago, Maule Tahl Strohgelb mit leichten grünlichen Nuanchen, Duft nach Frühlingswiese mit einer Mischung aus Früchten wie Birne und Melone, angenehm frische Zitrusnote, seidenweicher Abgang

Deutschland, Mosel Paul Schönmann-Fink Fruchtig, weich, mild elegant, angenehme Pfirsich-Stachelbeernoten

Südafrika, Western Cape Brandvlei Trocken, körperreich und elegant mit einem ausgezeichneten Aroma

Österreich, Burgenland Weingut Salzi, Seewinkel Zarte hellgelbe Farbe, intensive Frische, mineralische Zitrusnoten, weiche elegante Frucht, zart würzig, harmonisch

Italien, Friaul Vigneti Pittaro, Codroipo Trocken, hat eine seidenweiche, üppige Frucht, dennoch harmonisch und elegant, past zu vielen Speisen

Italien Ca’ De’ Rocchi, Weingut Tinazzi Strohgelbe Farbe, zartes Bouquet, frisch, Fruchtig, geschmeidig, elegant

Frankreich Trocken, fruchtigherb, unverwechselbarer Charakter des Sauvignon, würzig aber Ausgewogen

Indien

Frankreich Les abes de la Loire Halbtrocken und trocken, fruchtig, Frisch

Italien Casa de Campo Voller Körper, fruchtiges Cabernet-Bukett

Italien Pieno Tinol Vollmundig, deutlich spürbare Vanilletöne

Italien, Venetian Cantina Custozo Trocken, harmonisch, stimmulierend, intensives Buckett, angenehm fruchtig

Italien Cantina Tollo Trocken, fruchtig, mild, leicht, zart

Italien De Bartolli Intensive Aromen reifer, süßer Früchte

Australien, New South Wales De Bartoll New South Im Bouquet interessante Gewürze, Komplexe Aromen sowie Mokka, Zendernholz, gute Struktur

Frankreich Nuancenreiches Bukett mit ausgenwogener Frucht

Black Label 40%

12 Jahre alt 40%

Siciliano 34%

Brance 42%

Absolut 40%

Aquavit 42%

“Morand” 40%

Julia 40 %

V.S.O.P 40%

“Calvador” 42%

(Indien)

(gut für die Verdauung / a digestive)

Flasche zum mitnehmen (Hausgemacht / home made)